Kita lagi luwe kanggo cemilan. Kepiye babagan sampeyan? Kita mikir babagan garis-garis saka nambani sethithik sing manis iku mung chewy. Apa sing diomongake?Candy Gummy, mesthi!
Dina iki, bahan dhasar fondant yaiku gelatin. Iki uga ditemokake ing licorice, karamel alus, lan marshmallows. Gelatin sing bisa diowahi menehi gummies tekstur chewy lan umur beting sing dawa.
Kepiye fudge digawe? Dina iki, ewu wong nggawe pabrik. Pisanan, bahan campuran dicampur ing sisih gedhe. Bahan-bahan khas kalebu sirup jagung, gula, banyu, gelatin, pewarna panganan lan roso. Roso iki biasane asale saka jus buah lan asam sitrat.
Sawise bahan campuran campuran, cairan sing diasilake masak. Iki dadi akeh pabrikan sing diarani slurry. Slurry banjur diwutahake menyang cetakan kanggo mbentuk. Mesthi wae fondant diwutahake menyang cetakan. Nanging, ana uga akeh bentuk sing nyenengake, gumantung saka pilihan sampeyan.
Cetakan kanggo Gummy Candies diantrekake pati jagung, sing mandhegake candies gumpaka wiwit nempel. Banjur, slurry diwutahake menyang cetakan lan adhem nganti 65º F. Diijini njagong 24 jam supaya slurry bisa kelangan lan disetel.
Wektu Pos: Dec-09-2022